选择电商还是做蛋糕，主要取决于个人的兴趣、技能、市场需求以及职业发展规划。以下是具体的比较和建议：
兴趣和技能
电商：需要掌握网络营销、网站建设、客户服务等技能，同时需要了解所售产品的特点和市场情况。如果你对网络营销和客户服务感兴趣，并且具备相关的技能和经验，那么电商可能是一个不错的选择。
蛋糕制作：需要掌握食材选择、面团制作、烘烤技巧等技能，并且需要投入大量的时间和精力进行学习和实践。如果你对食品制作和烘焙有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力学习相关技能，那么蛋糕制作可能是一个更好的选择。
市场需求和发展前景
电商：电商行业虽然竞争激烈，但市场空间仍然较大，尤其是跨境电商和直播带货等新兴领域。如果你具备电商运营的相关技能，可以考虑进入这些领域。
蛋糕制作：烘焙行业在食品行业和餐饮行业中有着广泛的应用，尤其在节假日和婚礼等特殊场合需求量较大。如果你能够制作出高质量的蛋糕，并且具备良好的营销能力，那么在烘焙行业有很大的发展空间。
职业发展前景
电商：电商运营的职业发展前景较好，尤其是具备丰富经验和专业技能的人才，更容易获得晋升和高薪。此外，电商行业也提供了多种就业选择，如运营、营销、数据分析等。
蛋糕制作：烘焙师的职业发展前景同样广阔，可以通过开设自己的烘焙店、制作甜品等方式实现自主创业。随着消费者对高品质烘焙产品的需求增加，烘焙师的市场需求也在不断扩大。
工作环境和形式
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