农村电商，也称为农村电子商务，是指 利用互联网等现代信息技术，为从事涉农领域的生产经营主体提供网上完成各种业务贸易的过程。这包括网上农贸市场、特色旅游、特色经济等服务，旨在拓展农村信息服务业务，使三农服务落地，推动农业的生产和销售，提高农产品的知名度和竞争力。
具体来说，农村电商通过网络平台嫁接各种服务于农村的资源，包括农产品销售、农资销售、家居用品销售等方面，为农村提供更多的消费选择和便捷的购物体验，同时也为农村的农产品和特色产品提供了更多的销售渠道，促进了农村经济的发展。
此外，农村电商的发展也使得城乡之间的消费和经济格局逐渐趋于平衡，推动了农村城镇化进程，使农民成为平台的最大受益者。
综上所述，农村电商是一个通过互联网技术为农业生产经营主体提供全面网上业务贸易服务的平台，它涵盖了农产品销售、农村信息服务、农村旅游等多个方面，是推动农业现代化和促进农民增收的重要途径。
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