白酒企业选择发展电商的原因主要可以归纳为以下几点：
市场触达率提高：
电商平台能够覆盖更广泛的消费者群体，使白酒企业能够更便捷地接触到潜在客户，从而提高市场触达率。
销售增长：
随着电商销售额的逐年增长，白酒企业通过电商平台获得了更多的投资机会和利润空间。
品牌推广：
通过打造官方旗舰店，白酒品牌可以直接销售产品，避免中间商的二次加价，同时实现对品牌形象的管控，提升消费者的购买体验。
应对市场竞争：
未来的市场竞争不再是一个企业独自的竞争，而是供应链的竞争。电商提供了企业与客户、供应商之间的紧密联系，使采购行为更加规范、透明、高效。
成本控制：
电商的高投入与收益不成正比，但随着品牌经验的积累和经济规模效应的驱动，传统渠道的边际成本逐步降低，电商的流量成本虽然上升，但整体成本仍具有竞争力。
消费者需求多样化：
电商平台为不同类型的消费者提供了丰富的选择，满足了消费者多样化的需求。
应对挑战：
面对电商市场的开放性和假冒伪劣产品的泛滥，白酒企业需要采取措施打击假冒伪劣产品，维护品牌形象和消费者权益。
综上所述，白酒企业通过发展电商，可以扩大市场份额、提高销售效率、增强品牌影响力，并应对市场变化和消费者需求的挑战。然而，电商渠道的开放性也带来了诸多不确定因素，白酒企业需要在利用电商带来的机遇的同时，有效抵御其负面影响。
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